Svatomartinské slavnosti 11.11. – 13.11. – 2023 – menu

Svatomartinské menu 10.11. – 12.11.2023

Polévka:

Krémová česnečka z husy s filírovaným prsem a bylinkovými krutónky

69,-

Předkrm:

Topinka s kachními játry na portském víně, jarní cibulkou a čerstvou majoránkou

109,-

Hlavní chod:

Konfitované husí stehno, červené zelí s jablky a vínem, kysané bílé zelí se špekem a cibulkou, houskový knedlík a bramborové šišky pečené na sádle

379,-

Konfitované kachní stehno, červené zelí s jablky a vínem, kysané zelí se špekem a cibulkou, houskový knedlík a bramborové šišky pečené na sádle

299,-

Grilované kachní prso s perníkovou omáčkou, dýňové krokety s mandlemi

299,-

Domácí burger s trhaným husím masem, hruškovým chutney, sýrem raclette a restovaným červeným zelím, domácí cibulové kroužky s pomerančovou majonézou

249,-

Sladká tečka:

Bramborové šišky plněné mákem s povidlovou omáčkou, nakládanými švestkami a skořicovým krémem

125,-