Svatomartinske menu 2022

Svatomartinské menu 11.11. – 13.11.

Polévka:

Krémová česnekačka z husy s filírovaným prsem a bylinkovými krutony

69,-

Předkrm:

Topinka s kachními játry na portském víně, cibulí, jarní cibulkou a čerstvou majoránku

95,-

Hlavní chod:

Konfitované husí stehno,

hruškové červené zelí s vínem, kysané bílé zelí se špekem a cibulkou,

karlovarský knedlík, švýcarské bramborové rösti s tymiánem

379,-

Konfitované kachní stehno,

hruškové červené zelí s vínem, kysané bílé zelí se špekem a cibulkou,

karlovarský knedlík, švýcarské bramborové rösti s tymiánem

299,-

Grilované kachní prso s restovanou růžičkovou kapustou a dýňovým pyré,

brusinková omáčka se sušenými brusinkami

299,-

Sladká tečka:

Bramborové přesňáky (placka z brambor) s povidly a mákem s cukrem

69,-

V nabídce máme rozlévaná Svatomartinská vína